いつも野菜をどうするか？
で迷うんですが
迷うほどレパートリーないので
いっつも同じパターンなんです
これがいかんのだな
レシピ検索したり、お料理の本見ればいろいろあるはずなのに
見ない見ない
いつも思いつきの勝手なレシピばっかり
今回もそうです
久しぶりにズッキーニ買いました
3本いり
どうしようか？
迷った挙句
輪切りにして塩振ってオーブンでロースト
普段だとオリーブオイルをささっとかけますが
今回はなし！
オイルなしだったので
引っ付いて撮りにくかった
けど
トロトロ～～で美味しく仕上がりましたよ
洋ナス
これも3本いり
こちらはちょろっとオリーブオイルたらしてお塩ふって
高温のオーブンで焼きました
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