昨日３１日は
中国のお正月
学校でもお祝いしたみたい
グラント君がこんなもの作ってきました
ちょうちん
2014年1月31日金曜日
absolutely organic
かなりの時間思案中だった事
最近子供たちの食べる量も以前と比べると増えてきて
作り置きしたつもりが
1食で全部なくなることしばし
私がお肉系を食べないこともあり
きっと普通の家庭よりはお肉があまり食卓に並ばないほうだと思います
でも学校のグルメな給食でお肉は食べてるようなのでOK(だと思ってます）
アイルランドでは大手スーパーはありますが
まだまだローカルな個人経営の野菜屋さん、お肉屋さん、魚屋さんなとが
あちこにち健在しています
たぶんそこで仕入れされている食材は
昔からつながっているローカールな農家や漁師さんから直接仕入れされているのだと思います
それだけでも新鮮
でもそれがオーガニックかは？？？ですね
せっかくローカルな農家を応援するのなら
オーガニックのおいしいものを一生懸命作ってくれてる人たちを！
スーパーでもなるべくオーガニックのものを選ぶように心がけてます
子供たちの体に入るもの
長い目で見て大切だと思ってます
そこで
ここダブリンでも
数多くオーガニックの宅配サービスがあるのですが
一番お手ごろ価格でしっかりしてそうなサービスを１つ発見＆選択
Absolutely Organic
品揃えも豊富です
今回利用したのは
週一回、季節のお野菜＆フルーツボックス
一番小さいサイズです
分厚いパンフレットも一緒に届きました
アイルランドのオーガニックセンターの情報がいっぱい
子供たちとそれはそれは楽しみに待ってました
ボックスとはいっても
そこもオーガニック？らしく
こんな網には入ってきました
重い
次回、これを戻せばいいのかな？
何が入ってるのかなぁ？
季節によって入ってくるものが変わるそうです
大きな袋に入ってたのは
今朝収穫？と思わせるような、新鮮なほうれんそう！！！
おぉぉぉ、ほうれんそう
滅多に買わない野菜だ
久しぶりだ
土がいっぱいついたままです
こんなにいっぱい食べきれるか？ってなほど入ってます
マッシュルームも入ってる
うれしい
最近これみんな大好きだからグッドタイミング！
おおきな生姜もはいってる
うれしい！
冷凍庫で保管
全部でこれだけ
普段買わないものとかも入ってて
このシステムだと
無理やりにでも野菜＆フルーツを使ってお料理しなくてはいけないので
私たちにはぴったり
これだけで２２ユーロ
送料無料
これはボックス
これの大き目のサイズもあるし
これに卵や、ミルク、お肉、お魚
その他生活に必要な基本的なものを加算できます
これで２２ユーロはお手ごろなんじゃないかと思います
今回は初めてだし、どのくらいの量＆質？って疑問だったんですが
これはグッド！
このサービスこれから継続しようと思います
2014年1月30日木曜日
migrain
小さい頃から偏頭痛に苦しまされてきた私
でも
ここアイルランドに移住してきてからはめったになりません
でもでも安心できない、油断できない
けどすっかり忘れかけていた時に
ゾーイが私とまったく同じ初期症状を訴え始め
最終的には偏頭痛によって
あまりの痛みに大なきしながらのたうちまわって
最終的に無理やり寝て
2，3時間後には正常に
あ～～～～
ゾーイにも遺伝しちゃってる
かわいそうに
それが先月一回
そして
今朝
朝の2時くらいに
頭が痛いって訴え始めました
そのまま寝るように言ったんですが
どうでしょうかね？
今日は学校お休みかな？
お薬をあげてもいいんですが
初期症状のときに飲まないと意味がないので
その初期症状をまず把握しないといけませんね
あ～～～かわいそう
2014年1月29日水曜日
2014年1月28日火曜日
Pomello and persimons
美味しそうな柿発見
こんな形だったっけ？
四角ですね
渋柿だったりして？
またちょっと硬いので
もう少し柔らかくなるまで待つか
そして
ゾーイの大好きなポメロ
すごい巨大ですが
分厚い皮をむくとそんなに大きくはありませんが
やはり普通のオレンジやグレープフルーツと比べると
大きいかも
味は甘酸っぱいです
これしっかりとラップされて売ってましたが
ラップを取ってなるほどね
すごい柑橘系のいいにおいが強烈にします
もう家中子の柑橘系の匂いで充満中
2014年1月27日月曜日
bbq cauliflower
カリフラワー一品
ただの茹でカリフラワーも飽きてきたころ
BBQソースに絡めてオーブンでちょっと焼いてみました
焼きたてにいりゴマをふって出来上がり
いい感じの色合いです
お酒は飲めませんが
お酒のおつまみにも会いそうな一品料理
2014年1月26日日曜日
sunday afternoon
日曜日の午後
今日は何も予定なし！
朝から今日は野～～～んびり過ごすぞ～～！
って
お天気がよければ近所を散歩しようかと思っていたのですが
この日はすごいお天気の変化
それはすごかった
毎5分おきくらいに
天気が変わってました
太陽が出たと思ったら
いきなりバタバタ～～って大きな音とおもに
大粒の雨が降り出したかと思えば
からっと晴れ
あらぁ、やっぱ天気？かなと思ってたら
いきなり雹が
最初は雪かと思った
っとこんな感じだったので
みんな家で各それぞれ好き勝手なことをやってました
キッキンに撮影依頼
晴れた間にやってきた鳥たち
はとまで来ましたよ
2014年1月25日土曜日
local bakery
昨日の土曜日
朝10時前にみんなを送り出してから
私は近所のベーカリーへ
歩いても3分もかからない程度の場所にあるんですが
お天気が怪しかったので
車で…
運動しなくちゃいけないんですがね
ここです
一見しょぼそうですがこれがまた違う
中はまったくデコレーションらしきもの一切なしの
キッチン丸出し、焼きたてパンやケーキ、などなど
そのままオーブンから
ディスプレイの棚へ直行
てな感じ
一応フランス＆アイルランド パティセリー
フランス人のママ友（このご家族も近所に住んでます）
曰く
フランス人が職人さんらしいです
チョコレート入りブリオッシュ
手に持ったら熱かった
焼きたてです
子供たちがおいしい～～～！ってほおばる
ドアの入り口に
今日は焼きたてのサワドーブレッドがありますって
即効で手に取る
これもまた温かい
機械で切ってもらいました
朝行ったので
朝食用のペイストリーが勢ぞろいしていましたが
こちらのデザート系は現在作ってる最中！らしくて
あまり品揃えがなかったんですが
私の大好きなアーモンドペアのタルトがあったので
迷わず買いました
ついでにこのキラキラのブルーベリーのタルトにも誘惑されてしまい
買ってしまいました
いつも行く日によって
おいてあるものが違うので
面白いです
sweet potatoes
ゾーイはババゆずりで
お芋が大好きっ子です
お芋が食べた～～いとのリクエストで
お芋を買ってきました
いつもは
オーブンで焼き芋にするんですが
今回は
久しぶりに
バター炒め
LAにいたころは
こればっかり
輪切りに切って
レンジでかた柔らかくなるまで
チン！
それを
今度は
フライパンでバター炒め
この
おこげ？がつくまで炒めるのがコツ
バターに塩分が入っているので
特にお塩を加えることもしません
haircut
やっとヘアーカット行ってきましたよ
すっきり
かなり、すっきりしました
だって
1年以上もいってない
伸ばし放題の雑草のごとく
ぼっさぼっさでした
日本で切ればよかったんですが
あの日本の夏は
逆に長いほうが
ちゃちゃっと結べるほうが楽だった
おしゃれさよりも
楽さを選択しているところが
すでに
おばさん
まっしぐら～～
自己撮影なのでちょっと観づらいかもしれません
レイヤーをいっぱい入れてもらいました
この国の庶民的な（歩いて5分程度の場所にあるサロン）
サロンで切ってもらった割には
一番上手だったかも
それもお値段が安い
娘たちは
日本で切らない場合は
ここでお世話になってましたが
私が実際に切ってもらうのは初めて
これは次の日
キッキンに撮影してもらいました
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