june 27th

 

 

 

やっと重い腰を上げて

手作り納豆に挑戦しましたよ

 

半信半疑でスタート

 

 

 

 

 

 

発酵にはこれ

保温の利くバッグと湯たんぽ

 

 

 

 

タッパーがちょうどいい具合に入るサイズ

 

 

 

 

 

さぁ、発酵スタート

 

 

 

 

 

作り始めて3日目

 

全体的に白くなってます

 

ネバネバ～～！

 

大成功

 

やった～～～～！

 

 

乾燥大豆400グラムで

こんだけできました

 

 

少しづつ小分けしてラップで包んで冷凍庫で保存中