チャックの会社のビルディングの下に
イタリアンカフェ?があるらしい
そこでイタリアのお菓子、カノーリが売ってるそうで
これ大好物のゾーイ
に
買ってきてくれました
2種類あるけど
まずは
ピスタチオのから
私も好きだけど
ちょっと甘すぎ
おやつ用に
本当は朝ごはんとしてみんなは食べるんだろうけどね
ライ(日本語ではライ麦粉)
を買ってきました
小麦粉の代わりにこれ使って
今度クッキーを作ってみようと思います
一般的にはSPELT粉や米粉を使う人多いけど
土曜日は朝から夕方まで丸一日野球の試合らしいので
チームの人たちへの差し入れとして
この前も焼いたオートミールクッキーをせっせと焼きました
子供たちもこのクッキー大好きなので
ちょっと家で食べる分も取ってます
チアシードも入れてみた
前は焼き過ぎたけど
今回はいい感じです
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