Shitake

多分、中国産だと思うけど

一応干ししいたけゲットしたので

早速なにやら適当に即席で思いついたままに煮てみた

適当ながらに、激うま！

まずお湯でしいたけを戻す

そのお湯のまま（ぐうたらすぎ？）で

おしょうゆ少々（最初から入れました）

ホンダシ、少々

すった生姜たっぷり

激からチリ３本（切らずにそのまま）

最後に、ここで決め手の隠し味が

Kaffir Lime Leaves３枚

これをコトコト煮るだけ

最高においしいです