パーティ当日の朝
パスタサラダ用のドレッシングどうしようか？
迷った挙句
このレシピ本が大活躍
美味しいドレッシングができました
まだまだ準備中
ドレッシング
完成
2014年3月17日月曜日
2014年3月15日土曜日
cupcakes
月曜日は17日
アイルランドの代表的な日
セントパトリックデーです
緑！緑
どこもかしこも緑！です
明日は日曜日ですが
一応この3連休
ホリデーにちなんで
緑の混ざった
カップケーキを作ってみました
大の大人はきっと笑うだけで（見るだけで）
食べないでしょうが
まぁ、子供たち、今回は子供たちも来るみたいなので
おやつ用に作っておきました
まぁ、ここで言い訳としては
一応
お祝いらしきことを
やった、かなって
いう
自己満足
だけの
ために
作ったってのもありますが…
白い普通の生地と
緑の生地
緑を真ん中に
サンドイッチ状態で
焼いたら
うまい具合にこうなりました
いい感じです
でもこの上に
緑のフロスティングするから
このいい感じの混ざり具合は
隠れてしまいますねぇ
残念
side dishes
もう話題は
食べ物ばかり
食ログ関連のブログ変更するべきかも？
子育てブログとは全く関係ないものに
突進中
即席
明日のパーティ用の材料です
これを使って
パスタサラダにします
これ
マッシュポテト作ってる最中です
これで
ポテトを
マッシュ！
この野菜
ポテトだと思ったら
違った
まじで？
何これ？
って感じです
サトイモだったらよかったけど
違う
なんか
カブっぽい
水っぽい
もう蒸かしちゃったし
仕方ないから
ポテトと一緒にマッシュして
混ぜてしまいました
新キャベツ
これ
オーガニックボックスの中に入ってた野菜の1つ
すぐ使わないので
濡らしたペーパータオルを芯に巻いてます
これ
なんちゃってマッシュポテト
beef
誰もこのブログ読んでないと思いますが
念のため、おわび
もうこのところ
この圧力鍋の話題ばっかり
自分の中で
かなり盛り上がってるんですが
この盛り上がりが分かるかなぁ
もう分かって欲しいくらい
この圧力鍋
いいです
最高～！って叫びたいくらい
お嫁に行くときに持っていくものは
まずは
この
圧力鍋！って
言っても過言ではない
くらいです
さぁ
今回は
何でしょう？
何に入っているものは
牛肉！
私
お肉食べないから
興味ないし滅多に扱わないぶつ
でも子供たち
日本のおいしいあのやわらい～～い
お肉が大好きでして
でも
こっちには
そんな柔らかい薄切りのお肉なんて手にはいらな～～い
し
手に入ったとしても
うまく焼けないし…
いざ、
というか唯一のお料理方法は
ローストビーフの残りを
長い時間煮込む、のみ
そしたら
かた～～～～い
お肉も
柔らかくなります
でもきっと
このローストビーフ用のお肉は
普通よりもお値段はお高いんですね
もったいないよね、こんな使い方
ってことで
圧力鍋でやってみよう！
レシピには
すね肉
お肉屋に行ってもすね肉は見当たらなかった
きっとカウンターのおっちゃんに
聞けば、奥から持ってきてくれたかもしれませんが
そこまでしなくてもいっかってことで
今回ゲットしたのは
アイリッシュ産のシチュー用のお肉の塊
これがしかも安いんです
このシチュー用の肉は
普通にシチュー作ったとして
硬い、食べれる硬さではなさそうなくらい硬い
ようです（私は食べないから知らんけど）
さぁ、これが
圧力鍋でどうなるか？
楽しみ～～～～！
加熱20分
終了
うわぁ
見た感じ
まだ硬そう
フォークでさせないくらい
やわらか～～～い
もうポロポロって感じです
すばらしい！
このままでも食べれるように味はついてますが
これを冷凍して
カレーやシチュー作るときに活用する予定です
登録:
投稿 (Atom)