2013年1月26日土曜日

The Bahamas - MESA Grill II

 
テーブルブレッド
別にたいしたことはなかった
 
食べてないけどね
普通に見たからにただのパンって感じでしたので
 
 
 
私の前菜
スパイシーツナのたたき
 
それなりにおいしかった
アボガド付きなんですが、ツナの一番下に置いてあったの
スパイシーなのは、まぁまぁいい感じなんですが
ケッパーが一緒に入ってたよ(がっかり)
メニューの説明にはケッパーのことなんて書いてなかったのにさ
 
ケッパー嫌いではないけど
下手すると塩分多くなっじられちゃうので...
今回、これケッパーなしでも十分美味しいと思う
 
一緒に添えられてた
ブルーコーンチョップがすごく美味しかった
 
カリフォルニアにいるときは
こんなのいつもお安く添えられてるのになぁ
 
 
 
 
B型の前菜
スパイシーパンプキンスープ
スープ頼んだのは、このときすでに風邪ひいてたから
 
とっても濃厚でスパイシーで美味しかったです
 
 
お友達の前菜
確かブルーコーンパンケーキの中に
何かが?思い出せない
 
ソースがとっても美味しかったようです
 
 
 
B型のメイン
子牛のグリルとタマーレ
 
久しぶりのタマーレなんで
私が半分くらいは食べちゃった
 
 
私のメイン
 
ローカルで取れたマヒマヒ(お魚)
カレー風味のリゾットとかなんとか
 
これは唯一
このバハマのレストランのみで出してるお料理
 
ソースが絶妙
 
 
 
お友達のメイン
 
ツナ
注文するときに
ツナの焼き具合を聞かれてました
 
お肉の焼き具合は聞かれるけどツナ(お魚)は初めてだって
本人も言ってましたね
 
ミディアムでやってきました
 
私のマヒマヒもいいけど
こっちにすればよかったとちょっと後悔
 
 
高級レストランでしたが
とってもフレンドリーなスタッフで感じよかったです
 
感想は
NOBUより美味しかった
ソースがとっても凝ってて
さすが、一流シェフ
ソース!すごいななと感動しました

The Bahamas - MESA Grill I

 
かの有名なシェフ
ボビー フレイのレストラン
 
メニュー見ただけでも
もう感動するくらい
え~~、これは一体どんな味になってるんだろう?って
思わせるようなお品書き ばかり
 
すべてのディッシュを試してみたいくらいです
 
ここまで(遠いバハマまで)来たからには
彼のレストランに行かないわけにはいかない!
 
ってことで
またまた予約入れて
この前のメンバーでお食事(夕食)
 
それも子供はグラント君のみ同伴
娘達は夜のキャンプでおおはしゃぎ
という別行動でした
 
 
内装もおしゃれ~~
 
 
 
ほぼオープンキッチンで
熱く仕事に熱してるシェフたちの活気振りがうかがえます
 
もちろんボビーはいなかったけど
 
 
またまたフラッシュNGの人がいたので
ぶれた写真ばかりですいません




The Bahamas - Nobu II

 
最初のコース
来ました~~!
 
わさびかとってもきいてましたよ
私には結構いけたけど、他の人にはかなりスパイシーだったようです
 
感動したのはやまももがきたことです
 
 
 
 
ぶれてますが
 
とってもやわらかくて口の中でとろけるような
アジ?みたいなお魚の
ミリン付けの半生焼きさかなでした
 
 
 
えっとこれは確か
トロだった
 
ソースがよかったですね
 
 
プレゼンがおしゃれ
 
生姜も食べれますって説明で
みんな珍しそうに食べてましたよ
 
お魚は確かブリ?だったような
蒲焼ぽかったです
 
 
5番目のお皿
 
他の人はステーキでしたが
私はプリプリの海老にとろけるようなホタテ貝
 
でも、もうこの辺でお腹1杯になってきてます
 
 
お口直しとしてお味噌汁が出てきました
 
子供達が大喜びで飲んでました
 
 
 
~~!最後にのれか!
ご飯の部分は子供達に
上のお魚だけ食べました
 
 
 
もうデザートはいい
はいりません
 
抹茶アイスと
ラバケーキ(スプーンを入れると
溶けたチョコが出てきます)
 
 
 
最後に
お誕生日用に当日電話でケーキを手配したんですが
遅すぎって言われてガ-ン
 
でもあれあれ?
スペシャルなデザート
それもお誕生日おめでとうって書いてるよ
 
が登場
なんと一緒にお食事をした人が
すでに手配してくれてたんですねぇ
 
ありがとう!
 
美味しかったけど
みんなとこうして楽しくお食事できたことが
いい思い出となりました
 
ちなみに
子供達は
かっぱ巻きと、エビフライ巻き
私のお味噌汁
枝豆
なんかをつまんでました

The Bahamas - Nobu I

 
Nobuレストランで
お誕生日ディナーです
 
7コースのおまかせメニューに挑戦しました
5番目のディッシュがお肉だそうで
私だけ別物に変更してくれるとのこと
 
私達が子供同伴だったので
子供OKの時間帯5時半&6時の予約しか選択肢がなく
若い人たちにとってはちょっと早めの夕食となりました
 
 
 
メニュー拝見
フムフム
どれも、これもおいしそう!
ついでにお値段も
うわぁってほどでもなかったけど
おまかせは2種類あって
150ドルと200ドル
 
私達は150ドルのにしてみました
 
 
カナダ人カップル
いつもおせわになりっぱなし
 
 
 
この彼女
くせものでして
カメラのフラッシュが駄目だそうで
お料理の写真撮るのに苦労しました
 
 
 
 
お料理が来る前に写真を一枚!
 
 
寿司バー
時間が早いせいか
まだ席空いてます
 
 
やはり寿司職人は日本人でしょうかね?
 
 
 
室内のインテリアを撮りたかったんですが
フラッシュ使えなかったので
かなりぶれちゃいました
 

2013年1月24日木曜日

The Atlantis X

 
snorkelingに挑戦
ゾーイは沖縄での経験があるにもかかわらず
忘れちゃったようで、慣れるまでちょっと時間がかかりました
 
キッキンはギャーギャーうるさい
魚の大群が押し寄せてくるらしく
それが怖くて叫んでたみたいです
 
 
人工のビーチなので波もなく
小さい子供には最適だったようです
 
 
 
 
ホテルのすぐ裏にはとってもきれいな
本当の自然のビーチが在るにもかかわらず
こんなところで?
 
でもビーチだと魚を探すだけでも苦労しちゃうし
波がちょっとありすぎでした
 
 


The Atlantis VIIII

 
アトランティスの敷地内にDolphin Cayというイルカ専用の場所が設けてあり
お金を払うと一緒に泳げたり、イルカのトレーニングに参加できたりと
いろいろなプログラムがあります
 
その中で3時間コースの
いるかと一緒に戯れるっていうプログラムに参加しました
 
 
イルカとキス
 
 
 
イルカのお腹をさわってます
 
 
 
みんなで記念写真

The Atlantis VIII

 
 
 
 





子供達の写真ばかりなので
このへんで
目の保養 写真を一気に行ってみよう!