limocello

 

 

なんだかいきなり

リモチェロが飲みた～～い

 

イタリアでよく見かけるレモンのお酒です

 

薄めて飲みます

 

 

自宅でも作れるみたいなので早速レシピ探して作ってみました

 

 

まずは大量のレモン

ワックスのかかってないオーガニックのレモンをゲット

それと一番安いウォッカ

 

お砂糖、お水

 

 

これだけでできちゃいます

 

でも出来上がるのに一週間

 

 

 

 

 

 

 

 

レモンの皮をお酒に漬けてるところ

 

 

 

 

 

 

その後

冷ましたシロップと混ぜて

レモンの皮は取り出す

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レモン色のステキなリモチェロが完成

 

でもまだ試食してない

gate work

 

いきなり作業がスタートしました

 

それも朝8時から

 

昼過ぎにメールを開くとイギリスに住んでる大家さんからメールが

 

なになに？

今日から家の入り口のゲート（っていうのかな？）

作業が始まるから～～！だって

 

 

そうかそうか、

いつものお兄さんが

いつも連れてくるネリーという犬と一緒にやってきました

 

 

 

 

両脇にある

この白い塀をもうちょっと広げるみたいです

 

 

これでちょっとは

駐車しやすくなるのかな？

 

 

一週間ほどで完成するらしいです

でも昨日、今日ってすごく気温下がってる上に

かなりひどい雨です

 

大丈夫かな？

Pomello and persimons

 

 

美味しそうな柿発見

 

こんな形だったっけ？

四角ですね

 

 

渋柿だったりして？

 

 

またちょっと硬いので

もう少し柔らかくなるまで待つか

 

 

 

 

 

 

 

そして

ゾーイの大好きなポメロ

 

すごい巨大ですが

分厚い皮をむくとそんなに大きくはありませんが

やはり普通のオレンジやグレープフルーツと比べると

大きいかも

 

 

味は甘酸っぱいです

 

 

 

 

これしっかりとラップされて売ってましたが

 

ラップを取ってなるほどね

 

すごい柑橘系のいいにおいが強烈にします

 

もう家中子の柑橘系の匂いで充満中

 

 

 

another visitor

 

 

 

鳥用にピーナッツを買って

こうしてつるしていたんですが

 

 

やっぱり？

このリスが狙ってたようです

 

 

 

 

 

 

 

うまく食べれないようで

悪戦苦闘中

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bbq cauliflower

 

カリフラワー一品

 

ただの茹でカリフラワーも飽きてきたころ

 

BBQソースに絡めてオーブンでちょっと焼いてみました

 

 

 

 

 

 

 

焼きたてにいりゴマをふって出来上がり

 

 

 

 

いい感じの色合いです

 

 

 

 

お酒は飲めませんが

お酒のおつまみにも会いそうな一品料理

mushroom

 

 

久しぶりにマッシュルームを買いました

 

 

いろいろお料理方法はあると思うんですが

私はこれしか知らないので

こればっかりです

 

 

 

 

 

 

フライパンでバター炒め

塩気のある

バターですが、これにちょっとだけお塩もかけて

マッシュルームから汁気が出てくるまで炒めます

 

 

 

 

ハーブかなにか入れてもよかったのですが

子供たちが食べるので

今回はやめました

 

 

シンプル

 

 

 

冷めても美味しいんですが

熱々が一番

 

 

 

 

sunday afternoon

 

日曜日の午後

 

 

今日は何も予定なし！

朝から今日は野～～～んびり過ごすぞ～～！

って

 

 

お天気がよければ近所を散歩しようかと思っていたのですが

この日はすごいお天気の変化

それはすごかった

 

毎5分おきくらいに

天気が変わってました

 

太陽が出たと思ったら

いきなりバタバタ～～って大きな音とおもに

大粒の雨が降り出したかと思えば

 

からっと晴れ

 

あらぁ、やっぱ天気？かなと思ってたら

いきなり雹が

 

最初は雪かと思った

 

っとこんな感じだったので

みんな家で各それぞれ好き勝手なことをやってました

 

 

 

 

 

 

キッキンに撮影依頼

 

 

 

 

 

晴れた間にやってきた鳥たち

 

 

 

 

 

 

 

はとまで来ましたよ