polish ceramics

 

前回ポーランドに行った時

ステキなポーランド陶芸がいっぱいあったんですが

買わないまま戻ってきました

後悔（涙）

 

今度行ったら絶対買ってきます

 

でもこのダブリンで発見！

LAにいたときから大好きなこのポーランド食器

 

大き目のお皿2枚ゲット

 

それも後で

レシートみたら

この2枚分、請求されてないのだ～～～！

なんてラッキー

 

 

レジのお姉ちゃん

隣のお姉ちゃんと

そりゃぁ、ピーチク、パーチク

喋り捲りながら

レジやってたからねぇ

それもいい加減アイルランド人だし

 

本当ラッキー！！！

new hair-do

 

 

昨日は娘たちの髪をちょろっといじってみました

 

本当は自分用に？試してみたかったんですが

やはり不器用なので自分の髪はうまくてきない

 

 

 

 

 

キッキンはまだ髪が伸びてないので

最後ばらばらになってしまい

ありったけのヘアピンで固めてしまった

 

 

 

 

ゾーイは長さはOKだったんですが

量がなんとも多いのでちょっとゴワゴワ

 

 

う～～ん、もっと研究しなくては

bday cake

 

 

我が家のメンバーで

ゆいいつ一人だけ冬生まれの人が

8日にお誕生日を迎えます

 

でももう仕事も始まるし

子供たちも学校スタート（平日なので）

なので

週末にケーキだけ焼いてお祝いです

 

 

今回は勝手に自分が食べたかったキャロットケーキ

 

シナモンとたっぷりのニンジンと、ココナッツと

隠し味にピーナッツバターを入れて焼きました

食べやすいように今回は正方形方

 

フロスティングはクリームチーズ

 

 

 

 

 

焼きあがった！いい色になってます

 

 

 

 

 

フロスティングスタート！

 

 

 

あまったので

上にチョコチョコこんなのをいっぱい作ってしまったら

まるでウエディングケーキみたい

 

 

 

 

ろうそく！

 

 

 

 

歌ってお祝いです

ろうそくはもちろん子供たちが3人でふぅうううううう！！！

 

 

 

massaged kale

 

 

 

 

 

 

ケールの季節到来！！！

 

 

ケール大好きなんです

 

 

いままではこれにお塩とオリーブオイルをかけて

ささっとオーブンでロースト

 

 

カリカリになったケールをおやつとして

ぽりぽり、バリバリやってたんですが

 

 

 

今回すごいレシピを発見

一度やってみたかったので

試しに今回やってみました

 

 

 

 

 

ケール一袋ぶん

大きなボールにあふれるくらいの量です

 

ごわごわしてます

 

 

 

これにちょっとのお塩とレモンジュースを入れて

 

2，3分手で揉み揉み～～～

 

 

 

あらら～～？

 

ちょっとすると

ケールがしなってきて

かさばっていたのが、こんなになりました

 

 

 

 

 

味もとってもおいしい

そのままでもいけます

 

でもサラダとして

いろいろ混ぜていただくともっとおいしいようです

 

 

レシピではマンゴとか？いれて

普通にサラダドレッシングかけていただくって書いてありました

 

今回使ったお塩は特別にフランス産のわかめ入り？のを

使用したので、もうこれだけで味が十分しみこんでおいしいですよ

 

 

 

today's food

 

さてと、

 

子供たちがまだ冬休みなので

朝から結構ゆっくり時間をかけて

お料理とかできるのでうれしいですね

 

 

買出しも子供たちと一緒に行けるし

 

 

ってことで

今朝は買ってきたシチュー用のビーフの角切りで

ビーフシチュー

 

入れたものはたっぷりの玉ねぎとビーフのみ

長いことコトコトやってました

でないと、アイルランドのビーフ

硬い硬い

 

長く炊き込むと

とっても柔らかくなります

 

 

 

 

 

 

こんな感じになりました

 

 

 

 

 

次は

買ってきたレモンの使いようがなかなか出てこなかったので

 

とうとう

グラニタ

 

 

になることに

 

 

でもここ最近これが無性に食べたかったので

いい機会

 

 

レモンの汁とレモンの皮

 

 

これに最初に作っておいたお砂糖のシロップをいれて

冷凍庫へ

 

 

毎30分おきくらいに

フォークでしゃりしゃり

 

 

やってます

 

 

夕食後くらいには食べれるかな？

楽しみです

 

 

 

 

この容器にいれました

 

 

 

 

 

 

 

 

夕食用のクスクス

 

 

 

 

 

 

ビーフシチューと一緒に食べようと思って

フォカッチャを準備

 

 

今日もおいしいものいっぱいいただきま～～～す

 

haircut

 

 

のびのびに伸びていたグラント君の髪

 

年末あたりに一度ヘアーカットの場所へ行ったんですが

やはり、閉まってました

 

再度挑戦

 

新年明けで開いてました

 

早速短く切ってもらいましたよ

 

本人も気に入ってるようです

 

でもまたすぐ伸びちゃう、かな？

 

 

lunch and outdoor play

 

 

 

 

 

 

昨日のローストチキンとスタフィングの残り

どうしようか？

と迷った挙句

残りのベーコンもあったのでカリカリにやいて

サンドイッチのふぃリングにしました

 

 

 

 

 

ランチ後はお天気がよかったので

子供たち早速外遊び～～！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ゾーイはこれからお友達のお家へ遊びに行きます

グラント君はヘアーカット（開いてれば）

その後おもちゃやサンへ行くのかな？朝から行きたいっておねだりしてました