日曜の午後から
クリスマスツリーのお飾りスタート！
2013年12月2日月曜日
getting ready for xmas
面倒だったんですが
12月到来
一日でも無駄にしないように
1日にテーブルをクリスマス用に交換しました
白系統なんで
ちょっとさわやかです
こうしたちょっとしたことでも
子供たちはウキウキ気分
うれしいんでしょうねぇ
ツリーも準備中のところ
advent calendar
12月到来
一番この日を待ちかねてたのは
この写真の一番手前に写ってチャラけている男性
アドベントカレンダースタート
12月1日から24日まで（中には25日までのもありますが）
毎日その日の窓？をあけます
すると
チョコレート（小さい）がはいってるんですねぇ
12月は3週間で学校が冬休みにはいります
その中にほぼ毎日のようにイベントがぎっしり
バタバタ状態です
クリスマスカードも書かなくちゃいかん
roasted eggplant
なんだか
更新が逆流してますが
これは
感謝祭用のサイドとしての下準備用の
ナス
切り目を細かに入れて
上から
にんにく風味のオリーブオイルをたっぷりたらしこんで
暑いオーブンで
長い間焼きました
これにすった生姜とおしょうゆをちょっとたらして
食べたら
さぞおいしいだろうなぁと
思いながら
冷めるのを待って
用意していた漬け汁につけます
最後に皮抜きしたトマトと混ぜて出来上がり
homemade pumpkin pie
さて
この日のために
買っておいた
パンプキンピュレー
レシピも手に入れてたので
早速パンプキンパイ作りスタート
レシピのミルクの変わりに
冷蔵庫に残ってた
マスカポーネチーズを入れてみました
まぁ、レシピは観てても
結局チョコチョコと
適当に自分で勝手に違うものあれこれ入れちゃってます
がが～～～っと混ぜて
パイ皿へ入れてオーブンへ
いい色ですね
スパイスがいっぱい入っているので
いい香りです
焼き上がり！
こんがり
いい色に焼けました
どっしりしてるように見えますが
口当たりは軽い
甘くもなくスパイスが効いていて
紅茶にぴったり
なんと
グラント君がおいしい、おいしいって
ほぼ一人で丸ごとパイ食べちゃう勢いで
食べちゃってます
thanksgiving dinner
まずは
遅れてしまいましたが
happy thanksgiving!
本来は木曜日にお祝いするはずなんですが
アイルランドでは休日でもないので
家族みんながゆっくりできる
週末の土曜日にごくごく簡単にお祝いしました
お友達とか招待してればもうちょっと
豪華？にお料理にも手を入れてたんでしょうけど
家族だけなんで量もそんなに作れないし
それでも大量の残りものが今現在冷蔵庫を占領中
七面鳥1羽を
この家族構成で平らげるのは
無理！ってことで
1キロのローストビーフ
今回は焼きすぎる一歩手前でぎりぎりセーフ
それでもちょっと焼きすぎてたほう
トマトと焼きなすのマリネ
セロリのにんじんのきんぴら
にんじんの蜂蜜＆塩昆布煮
マッシュポテト
ブロッコリーとカリフラワーのチーズ焼き
ポテトのチーズ＆ベーコン焼き
以上です
どれをとっても
とってもちんぷんかんぷんな
合わない
サイドとメイン
ですが
それぞれに
おいしかったです
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