chocolate bars

 

 

Willy Wonka???

 

リメイク、ジョニーデップの映画を思い出しますが

そういうチョコレート発見

 

新発売らしいディスプレイだったので

両方とも買ってみました

 

 

 

スムースバニラクリーム

にチョコレートソースが乗ってるそうです

 

もうひとつは

ソフトキャラメルにクランチーなビスケット

 

どっちもおいしそう

 

デザインもかわいい

 

marmalade

 

久しぶりに

というか

アイルランドに引っ越してきて

初めてかも～～

 

マーマレードを作りました

私のレシピは

かんきつ類をいろいろ混ぜるんですね

 

今回はこれで

グレープフルーツ1個

オレンジ3個

レモン1個

 

皮が主役なので

もちろん農薬一切使ってないオーガニックのもので

 

 

 

 

まずは皮むき

むいた皮を適当な大きさに千切り

それを一晩お水に漬けておきます

 

 

 

 

 

 

それを適当なお砂糖、蜂蜜、今回はメープルシロップもちょっと入れてみた

等分を控えめ？好きな量だけ入れて

コトコト煮込むだけです

 

 

 

 

 

 

お水の入れすぎだったかも？

 

 

 

 

 

 

 

出来上がりました

さほど、甘くもなく

苦味が残っているマーマレードです

 

chocolate chip cookies

 

 

週末がやってきました

 

昨日はバタバタ一日中駆け回ってた土曜日でしたが

今日は

比較的のんびりできそう

 

とってもいいお天気です

 

早速

朝は女子だけで

せっせと

チョコレートチップクッキーを焼いてみましたよ

 

お砂糖は黒糖で

それもレシピの半分以下の量にしてみました

 

小麦粉も

全胚芽米と、オート粉、クイノア粉を使ってみました

 

チョコレートチップがなかったので

いろいろなチョコレートバーを大量に入れてみましたよ

 

 

粉が粉だったので

ふくらみが足りなかったようですが

わたし的には

こんな感じなのが好み

 

それも

やわらか～～いクッキー

 

ほろほろ、ぽろぽろ

しっとりです

 

チョコもいろいろ混ぜたので

食べる場所によって

味が微妙に違ってグッド

 

 

 

 

大きさもいろいろにしてみました

 

チョコレートがたっぷり入っているので

健康的ではないんですが

粉的には健康的かも

 

ちょっと独特の香りがします

another busy weekend

 

 

 

あっという間の一週間でしたよ

バタバタやってます

 

 

もう子供たち3人ぶんのスケジュールが

飛び交ってます

 

自分の分だけでも忘れそうなのに

iPhone機能が欠かせませんね

これにスケジュールなどがすべて記録されてますよ

 

 

 

せっかくの週末なのに

土曜日は2件＆2人分のお誕生日パーティのはしごです

それも同時時間にスターとなので

車2台で別行動

 

グラント君の土曜日サッカー後すぐお昼食べて

着替えてパーティ参加

先週もパーティ参加だったな

それにしても今回のパーティ主催の子供

男女の性別がいまいち？？？むむむ？なんですね

名前が紛らわしいアイリッシュの名前で

これって男？女？どっちだ？って感じで

クラスの窓のところに生徒の写真があるんですが

それを観ても

微妙に男女の性別がわかりにくい顔

たまにこういう子っているよね？

 

もう一人のママ友も同じような悩みを持ってたようで

最終的に先生に確認

私もグラント君に確認したんだけど、いまいち怪しい返事だったので

心配だったけど

男だと確認終了

 

 

本当たまにこういうことがありますね

 

 

 

もう1つのパーティはキッキン

土曜日サッカーにもなぜか行かなくては行けなくなったキッキン

仲良しの友達の弟がグラントと仲良しで

僕たちがサッカーしてる間、一緒に遊びたいんだとかで

キッキンにも一緒に学校来るように言われたようです

その辺で走り回って遊ぶんでしょうかね？

 

その後お昼食べて

港へ

カヤックしながらのお誕生日パーティだそうです

4時終了らしく

 

ゾーイ＆キッキンは土曜日の4時から6時まで水泳

直行で水泳です

 

この送り迎え一体どうなるんでしょうか？

ってなくらい

走り回ってる週末

school menu

先週の子供たちの学校の給食メニューです

私も食べたいくらいすごく充実してますね

 

 

 

Menu

Salad bar with at least 10 choices (4 of which are proteins) available everyday.
All beef served is of Irish origin and fully traceable.

Monday 16th September

• Roast butter basted crown of turkey with cranberry & herb stuffing au jus
• Stuffed baked bell pepper, spicy couscous crust
• Honey roasted seasonal root vegetables
• Creamed potatoes
• Rich apple & mixed spice sponge cake with warm custard

Tuesday 17th September

• Charred pork, onion & sage patty with caramelized pineapple & chilli relish
• Roasted mediterranean vegetable, lentil & feta cheese strudel
• Oven baked spicy herbed potato
• Buttered garden peas
• Homemade vanilla & raspberry swiss roll

Wednesday 18th September

• Mexican style chicken enchiladas with a mild chilli cheese glaze
• Slow braised beetroot, chickpea & chestnut mushroom bourguignon
• Steamed fluffy coriander scented rice
• Buttered sweetcorn
• Fresh fruit & cream pavlovas

Thursday 19th September

• Baked honey glazed Limerick ham with a light parsley cream
• Shallow fried French brie with a mild chilli, redcurrant & orange relish
• Braised savoy cabbage
• Parsley infused mashed potatoes
• Homebaked rich banana & cinnamon bread

Friday 20th September

• Homemade lasagne bolognese & garlic bread
• Charred new potato, black olive & beef tomato tortilla
• Penne arrabiata
• Market fresh broccoli florets
• Rich dark chocolate & orange brownie

soup

 

さてさて

学校がスタート

したので

 

帰りが遅い日は

比較的

夕食メニューはスープです

 

今回は

シーフード＆パスタ入り

クレソン風味で子供用にしてはちょっと苦味があるので

カレー粉をちょっと入れたりして

味を工夫してみました

 

 

 

 

この新鮮なサーモン

最後にささっと火を通すだけ

あまり火をかけすぎると硬くなってしまいます

 

 

 

 

 

この日はちょっと寒かったので

熱々のスープ

おいしかったかな？

handmade music instruments

 

 

今週からスタートした

子供たちの放課後のホビー

 

ゾーイは水曜日、音楽

といっても

自分で楽器を作って音楽を作成するというホビーみたい

 

早速初日は

こんなものを作ってきましたよ

 

 

 

 

ドラムなんかは

かなりいい音です

 

グラント君が大喜びで

踊りまくってました