Panna Cotta

初めてパンナコッタ作ってみた

残りのヘビークリームを使いまわしたかったのが理由なんですが

子供達と一緒に簡単に出来ましたよ

ミルクもちょっと入っていますが

ミルク嫌いの誰かさんにも

すごい好評でした

Shime-Saba

昨日は子供たちが各自自分のサラダを作る！

という企画を立てましたので

ファーマーズマーケットでサラダに入れるお野菜などを

大量に仕入れてきました

サラダドレッシングも自家製にするつもりで

栗原はるみさんのソース＆ドレッシングのレシピ本を

いろいろ検討していたら

なんと、

しめさばの作り方も載っていたんですよねぇ

凄く簡単そうだったので

早速すし酢を作って

お魚屋さんに行く機会があったので

最後の一匹のサバをゲット

すごく美味しそう！

これで

私の大好きな

しめサバ！

いつでも食べれるジャン

さば、安いしねぇ

Pickled w/ unknown name veggie

誰かがこれで

奈良漬けを漬けてたのを思い出して

私は試しに

ぬか漬けに

おそる、おそる食べてみたら

いける！

ってか

すごい美味しい

ためしに食べてみたって

そのまま完食してしまったほど

もうこれはリピートもの

この野菜の名前何なんだろう？

Shio-Koji Salmon

塩麹ができたので

早速ファーマーズマーケットで新鮮なサーモンを仕入れてきて

一晩つけて

オーブンで焼いてみました

見た目はいつものサーモンとなんら変わりない

味は？

実はまだ食べてない...

でも香りはほんのりいつもより

やさしいいい匂いですね

flute exam

今日は初めてのフルートの試験でした

さて、結果はどうなるか...

Cadbury Ad

DART のPearse St（駅）の一角にあるこの広告

Cadburyのチョコの広告なんですが

壁に貼り付けてあるというよりは直接書いて在るような感じ

改札口のちょっと入り込んだ奥の工事中の方にあるんですが

今回やっと写真撮る機会がありました

この駅、モダンなデザインを掲げて工事中なんですけど

この広告は残されるのでしょうかね？

かなり年期が入っていて貴重なものではないか？と

勝手に思ってるんですけど

Steamer - Boiled Eggs

短時間で手軽にゆで卵ができないものかと

ネットで検索したら

なんとシリコンスティーマーで出来るそうな

早速試してみた

タマゴをアルミホイルで包んで

スティーマーへ

3分くらい電子レンジでチン！

温泉タマゴみたいな

半熟のホワホワ～～～の卵が出来ましたよ

これは

旦那のインドネシアご飯

ナシゴレンの上に乗せました