タッパーですいません
まだマリネしている最中に忘れないようにって
写真を先に撮ったので...
オーガニックのニンジンを
スライサーでゴッシゴッシ
これでやるとすごく綺麗な千切りになるし、作業が手っ取り早くできます
スライサー、さまさまですよ
めんつゆ、おろした生姜をたっぷり（私生姜大好きなもので）
本当はそれだけでOKなんですが
適当にパントリーごそごそ
七味をパパッと、柚子胡椒もあったので、ちょこっと入れてみました
ついでに塩麹も
味見もしないまま、マリネ中
一応香りはすごくいいです
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