Pickled

かぶ？みたいなやさいを見つけたので

お漬物？風にしてみた

それも自己流　適当すぎるほど適当で

レシピなんてない

その時の気分次第＆見つけ次第のものをぶち込みって感じ

今回のは

ベースはお酢

それもホワイトワイン酢

オーガニックの蜂蜜とみりん少々

ホンダシ少々＆昆布茶少々

薄味しおっぺ

最後にタイグリーンカレーペースト少々

唐辛子放り込む

一晩つけて食べてみた

お～～～おいしい！