Red Velvet Cake

 

最近この

レッドベルベットケーキにはまってます

 

ただ赤いスポンジだと思ってたんですが

これが違うんですねぇ

 

なんか甘くなくって

渋いというか、苦いというか

うまく説明できなくてすいません

 

スポンジが甘くない分

このクリームチーズのフロスティングが

逆に美味しく感じる

 

合わせて最高のマッチングの味です

 

今回は

ビクトリアスポンジケーキ用に買っていた

イチゴジャムを真ん中に使っちゃいました

pancake tuesday

 

今日はパンケーキチューズデー

パンケーキ火曜日？って直訳してしまうと

意味不明ですね

 

キリスト経関連の行事です

 

早速、キリスト経とは全く関係ないけど

一応子供達のリクエストでパンケーキ焼きましたよ

いっぱい出来たので

半分は冷凍

当分朝ごはんはパンケーキです

 

bagels

 

午後から

思い立って

それじゃベーグルを焼こう！と

彼女の本からレシピ検索

 

うんうん、いい感じに醗酵しています

 



 

その後、熱湯でゆでます

生地がとってもふわふわで

この時点で

形がかなり不細工になってしまった（泣）

 

焼き上がり

とってもおいしい

 

やはりパンは焼きたてが一番！

lemon drizzled load cake

レモンがいっぱい残っていて

悪くなりかけていたので

捨てるのはもったいない！

 

ってことで

レモン3個分のジュースと

皮をすべて使って

レモンローフケーキを焼きました

 

最後に

レモン汁とお砂糖を混ぜて

ケーキが熱いうちにかけて...

 

だから時間が経っても

とってもしっとりです

 

紅茶にぴったりなケーキですよ

tuna corn mayonnaise breads

 

さぁ、日曜日の朝

 

今朝は早速

ツナ、コーンマヨのパンに挑戦しました

 

オーブンの前に座り込む2人です

今回はオーブンの使い方を学びましたよ

Pasta Fresca

 

Pasta Fresca

イタリアンを食べたいときはいつもここです

 

今日もおいしいイタリアンご馳走様でした

guiness storehouse

 

ダブリンに長くいる割には

観光らしい場所に全く行ってない（ダブリン内）ので

今回やっと

ここへやって来ました

 

観光シーズンでもないし、雨だし寒いし

朝早いし

きっと私達だけだろう　と思いきや

かなりの人が来てました

ちょっとびっくり～

 

ホップです

やはり、アイルランドではホップは育たないので

輸入してるみたいですね

 

大人のチケットには

無料のギネス付き

 

パーフェクトなビールの注ぎ方も教えてくるようです

 

最上階の（7階）バーからの

ダブリン市内の景色