Passionfruits

最近おやつにはなるべくフルーツを食べるように心がけているのですが
マイブームとなっているのが

このパッションフルーツです

開けると

ドロドロっとした中に

黒い種がいっぱい

そのまま種ごとスプーンですくって食べてます

甘くは無くちょっとすっぱい感じです

それがまたおいしい！

Plum Sugar

Superquinnで見つけた

このあやしい食べ物？

むむむ？

ベトナム産、プラムシュガー

絵てきには梅には見えない…

開けてみた

サトウキビ色してて、そんな感じの硬い砂糖のかたまりっぽいのが入っている

ちょっとだけ味見してみたら

梅味の砂糖？

って感じなんだけど

一体どうやって使うんだろう？

ってか

いつも適当に、こういう味だから、こうしてみようってやってるので

きっと適当に普通にお料理の隠し味とかでおいしく利用できそう！

mini cupcakes

昨日サンクスギビングの食料の買出しにいったM&Sで見つけてしまった

買ってしまった

一口サイズのかわいいカップケーキ

子供たちに大うけです

Pumpkin Pie

アイルランドはサンクスギビングお休みじゃないので

週末にお祝いする予定の

我が家の感謝祭

まずはデザートから作りました

パンプキンパイならぬ

パンプキンケーキって感じですね

でもフィリングはパイと同様

ただパイ生地じゃなくチーズケーキ同様のDigestiveのクラッカーで…

パイ生地作りを怠ったわけであります

家中このパンプキンパイのいい香り！

Tree

とうとう葉がすべて落ちた

Knitting

昨日買出しのついでに立ち寄った工芸やさん

滅多に行くついでがないし、ちょっとだけ覗いてみよう！って軽い気持ちだったのが

案の定、毛糸を買ってしまった

ってか編み棒だけは日本から買って持ってきてたんだけど...

編み物なんて本当に久しぶり

こんなことする時間なんてあまり無いんだけど

長い冬がやってくるし

気ままにの～～～んびりストレス解消的レベルで

進んでいければいいかなぁ？

Shitake

多分、中国産だと思うけど

一応干ししいたけゲットしたので

早速なにやら適当に即席で思いついたままに煮てみた

適当ながらに、激うま！

まずお湯でしいたけを戻す

そのお湯のまま（ぐうたらすぎ？）で

おしょうゆ少々（最初から入れました）

ホンダシ、少々

すった生姜たっぷり

激からチリ３本（切らずにそのまま）

最後に、ここで決め手の隠し味が

Kaffir Lime Leaves３枚

これをコトコト煮るだけ

最高においしいです