Bean Salad

M&Sで買って食べてみたお豆のサラダがとってもおいしかったので

自分でも作ってみた

同じお豆ではないけど

大豆や小豆、そのたいろいろ

ちょっと硬めにゆがいて

バルサミコ、バジル風味のオリーブオイル、隠し味に生姜、味の素

ホワイトペッパーと普通の胡椒をたっぷり入れてみた

それを一晩冷蔵庫で寝かしました

まだ食べてないけど、おいしそうな感じです

Thanksgiving Dinner

アイルランドは感謝祭はお休みではなかったので

週末にごく簡単に家族だけで

お祝いしました

Passionfruits

最近おやつにはなるべくフルーツを食べるように心がけているのですが
マイブームとなっているのが

このパッションフルーツです

開けると

ドロドロっとした中に

黒い種がいっぱい

そのまま種ごとスプーンですくって食べてます

甘くは無くちょっとすっぱい感じです

それがまたおいしい！

Plum Sugar

Superquinnで見つけた

このあやしい食べ物？

むむむ？

ベトナム産、プラムシュガー

絵てきには梅には見えない…

開けてみた

サトウキビ色してて、そんな感じの硬い砂糖のかたまりっぽいのが入っている

ちょっとだけ味見してみたら

梅味の砂糖？

って感じなんだけど

一体どうやって使うんだろう？

ってか

いつも適当に、こういう味だから、こうしてみようってやってるので

きっと適当に普通にお料理の隠し味とかでおいしく利用できそう！

mini cupcakes

昨日サンクスギビングの食料の買出しにいったM&Sで見つけてしまった

買ってしまった

一口サイズのかわいいカップケーキ

子供たちに大うけです

Pumpkin Pie

アイルランドはサンクスギビングお休みじゃないので

週末にお祝いする予定の

我が家の感謝祭

まずはデザートから作りました

パンプキンパイならぬ

パンプキンケーキって感じですね

でもフィリングはパイと同様

ただパイ生地じゃなくチーズケーキ同様のDigestiveのクラッカーで…

パイ生地作りを怠ったわけであります

家中このパンプキンパイのいい香り！

Tree

とうとう葉がすべて落ちた