Sourdough Starter

Sourdough Starter

イースト菌の素です

最低３，４日かかります

この写真は第1日目

週末にパン作り！

Sunday Dinner

ビーフの赤ワイン煮

カリフラワーチーズ

Kale Crisps

アイルランドではケールをよく食べるようですが

ただ煮詰めてぐちゃぐちゃにしたもの？

おいしくなさそう...

結構ごわごわしてるし、とっつきにく食材です

が

とっても栄養があるんですよねぇ

これを私は

オイルと塩を振って

オーブンでチップスにしました

とってもおいしくって食べ出したら止まらないくらい

Cooking this weekend

週末はこの本の中からのメニュー

Braised Beef in Red Wine

このスペインの赤ワインを使って

週末はビーフシチューを

レクルーゼのおなべで作ってみようと思います

現在ビーフをこの赤ワインに漬け込んでる最中です

Pumpkins

我が家にやってきたパンプキンたちです

Halloween Tree

月曜日にキッキンたちの学年がフィールドトリップで

アートセンターへ

そこで早速作ってきたもの